Capodanno in Lapponia ... 28 dicembre - 01 gennaio

Capodanno in Lapponia Kemi e Rovaniemi 28 dicembre - 01 gennaio

Durata: 5 giorni - 4 notti

Una vacanza in Lapponia di 5 giorni (4 notti) per festeggiare il Capodanno a Kemi, nella città affacciata sulle coste settentrionali del Golfo di Botnia dove opera il rompighiaccio “Sampo”; Una destinazione autentica, dove il turismo di massa è ancora lontano. Proponiamo un intenso programma con attività che rendono unica una vacanza in Lapponia: la navigazione con il rompighiaccio Sampo, un safari con le motoslitte, un safari con i cani Husky, una giornata oltre il Circolo Polare Artico a Rovaniemi, un pranzo in un ristorante interamente fatto di ghiaccio, una visita in una fattoria di renne e la cena di San Silvestro in un antico edificio tradizionale…

28 dicembre, MILANO, ROMA / HELSINKI / KEMI

Ritrovo dei Signori Partecipanti all’aeroporto di Roma Fiumicino o Milano Malpensa, settore partenze. Disbrigo delle formalità d’imbarco e partenza per Kemi via Helsinki con voli di linea Finnair. All’arrivo, incontro con l’Assistente Agamatour e trasferimento in pullman in albergo (15’ circa). Sistemazione presso l’Hotel Cumulus dove nelle camere si troverà già sistemato l’abbigliamento termico a disposizione per tutta la durata del soggiorno; cena in albergo.

29 dicembre, KEMI Husky Safari e Safari con le Motoslitte

Colazione a buffet. Trasferimento in pullman ad un allevamento di Husky. La giornata inizia “in stile Jack London”. All’arrivo si è accolti da decine di cani Husky addestrati a trainare le slitte. Dopo una breve lezione per imparare a condurre le slitte, si parte per un safari di circa 2 ore nella foresta, dove il silenzio è rotto solo dall’abbaiare dei cani e dallo scivolare dei pattini delle slitte sulla neve. Al rientro nell’allevamento, all’interno di una Kota (tipica tenda lappone) saranno offerti caffè e succhi di frutta caldi e l’allevatrice risponderà a tutte le domande sulla vita dei cani. Al termine, trasferimento in un caratteristico cottage nella foresta dove sarà servito il pranzo. Dopo un briefing su come condurre le motoslitte si partirà per un safari guidando nelle foresta lappone fra alberi innevati e distese ghiacciate. Rientro in albergo nel pomeriggio e tempo a disposizione per relax, una sauna ed un tonificante bagno in piscina. Cena in albergo.

30 dicembre, KEMI/ROVANIEMI Villaggio di Babbo Natale, ristorante di ghiaccio, fattoria delle renne

Colazione a buffet. Partenza al mattino presto per Rovaniemi, (1h20’ circa di pullman) per raggiungere il Villaggio di Babbo Natale costruito a cavallo del Circolo Polare Artico. Qui è possibile incontrare Babbo Natale nel suo ufficio e trovare negozi di artigianato locale e famose marche finlandesi, occasioni di gioco per i bambini e la possibilità di spedire cartoline e lettere con il timbro ufficiale di Santa Claus. Il pranzo è servito all’interno di un originale ristorante di ghiaccio: costruito interamente di ghiaccio e neve, al suo interno, dove la temperatura è costantemente sotto lo zero, si troveranno sculture di ghiaccio e un ambiente unico nel suo genere. Dopo pranzo, prima di riprendere la strada per Kemi, sarà effettuata una sosta in una “Fattoria delle Renne”. Qui, per un breve percorso, si condurrà una slitta trainata da renne per conseguire la “speciale patente” e successivamente si prenderà parte alla cerimonia di attraversamento del Circolo Polare Artico. Rientro in pullman a Kemi. Cena in albergo.

31 dicembre, KEMI Il Rompighiaccio Sampo e la cena di fine anno alla Casa di Jankala

Colazione a buffet. In tarda mattinata trasferimento al porto di Kemi ( 15' circa) ed imbarco sul rompighiaccio Sampo per una crociera di 4 ore sulla distesa ghiacciata del Golfo di Botnia. L'atmosfera di bordo è quella delle navi costruite negli anni 50' 60', con legni ottoni che decorano le sale comuni, il bar ed il ristorante dove è servito il pranzo. Durante la navigazione saranno illustrati agli ospiti la storia della Sampo, le caratteristiche costruttive e il funzionamento di una nave rompighiaccio, come si forma il ghiaccio in mare e le sue dinamiche. Raggiunto il largo, ropendo lo strato di ghiaccio sotto di se, il rompighiaccio sosta per consentire un “bagno artico” . Dopo aver indossanto le speciale tuta termiche galleggianti, che garantiscono la massima sicurezza ed impermeabilità si scende dalla rampa della Sampo e dal ghiaccio ci si fa scivolare in acqua fra i blocchi galleggianti di ghiaccio. E' anche possibile passeggiare liberamente sullo strato di mare ghiacciato che circonda la nave.

Rientro in albergo per un po’ di riposo prima di un breve trasferimento a piedi (5 minuti circa) per la cena di fine anno alla “Casa di Jankala”, antico edificio in legno un tempo appartenente ad un ricco commerciante della regione, e riservata per gli ospiti Agamatour. Dopo il brindisi di capodanno rientro a piedi in hotel. Per chi volesse continuare i festeggiamenti, potrà unirsi alla popolazione locale nei locali di Kemi per festeggiare l’anno nuovo.

01 gennaio, KEMI/HELSINKI/ROMA, MILANO

Colazione a buffet. Riconsegna dell’abbigliamento termico. Trasferimento in aeroporto per il rientro in Italia con voli di linea Finnair via Helsinki.

Per maggiori informazioni :
AGAMATOUR by Viaggia con noi
agamatour@viaggiaconnoi.it

Le delizie sami del Nord della Svezia al Salone del Gusto di Torino dal 25 al 29 ottobre

I rappresentanti di Slow Food Sápmi, e Sami Cuisine, Lapplandsvilt e Idre Ren per la gastronomia, Visit Sápmi, Nutti Sami Siida, Renbiten e Camp Ripan per il turismo, insieme ad un rappresentante del Parlamento sami saranno presenti al Salone del Gusto di Torino, dal 25 al 29 ottobre 2012 presso lo stand 6J001 del Lingotto Ovale.

Il 26 ottobre alle ore 14.30 nel corso di un evento speciale verrà presentato il popolo sami, la gastronomia e il turismo di questa regione remota. Oltre che le degustazioni verrà anche proiettato un film sulla terra dei sami, chiamata Sapmi. Saranno presenti il Presidente di Slow Food Carlo Petrini, l’Ambasciatore di Svezia in Italia Ruth Jacoby e l’ufficio di Milano di VisitSweden.

All’interno della manifestazione Terra Madre vengono invece organizzati due seminari sulla situazione e salvaguardia delle tradizioni gastronomiche dei popoli indigeni della Lapponia. Il 29 ottobre verrà presentato un film prodotto da Indigenous Terra Madre e verrà redatta una relazione su come la filosofia di Slow Food viene accolta dal popolo sami.

Slow Food Sápmi sarà uno degli attori principali che animeranno l’info desk dei popoli indigeni a Terra Madre.

L’ufficio del turismo Sami farà conoscere la terra e la cultura di questo popolo: con informazioni sulle caratteristiche di queste popolazioni, sulle tecniche di sopravvivenza e i forti legami con ciò che offre la terra Artica. Sarà inoltre possibile incontrare lo specialista di SlowFood Sápmi la cui mission è quella di preservare le ricette della tradizione e i metodi di cottura artici. Un’occasione da non perdere quindi per assaggiare le delizie Sápmi.

Vivere di ciò che la terra offre senza per questo sfruttarla è l’essenza della cultura sami e di ciò che si definisce la Sápmi Experience. Un’etichetta di qualità per un turismo responsabile e sostenibile, coniato da VisitSápmi l’ufficio del turismo Sami che collabora con VisitSweden. Le aziende sami presenti a Torino per il Salone del Gusto lavorano rispettando tali principi. La più meridionale azienda di allevamento di renne è Idre. Due piccole aziende turistiche: la Idre Samecentrum e Renbiten offrono diverse attività tra cui la possibilità di seguire le greggi di renne, visite guidate nella natura, tour di pesca, eventi ed esperienze gastronomiche all’insegna di SlowFood Sápmi.

A rappresentare le aziende della zona al disopra del circolo polare Artico: Ofelas Islandshästar, Nutti Sámi Siida, Nikkaluokta Sarri e Giron Travel, ci sono lo staff di VisitSápmi, Camp Ripan da Kiruna e il pastore Sámi Anders Kärrsted. Tutte queste aziende offrono un’esperienza secondo le tipiche tradizioni sami, tour per vedere la luce del nord, gite sulle slitte trainate dalle renne, gite a cavallo, in barca, battute di pesca, tour per conoscere la natura e la cultura, l’arte, i manufatti e la gastronomia locali, sia in inverno che in estate. Hanno anche la possibilità di offrire il pernottamento presso le proprie strutture.

Sápmi è una terra che non conosce frontiere. Qui la terra, la natura, la cultura e l’uomo sono una cosa sola. La terra abitata dalle renne è chiamata Sápmi; e comprende parte della Svezia, della Norvegia, la Finlandia e la Russia. I sami sono uno di quei popoli indigeni con lingua, cultura e tradizioni proprie, completamente differenti da quelle delle società confinanti. La loro terra è generalmente conosciuta come Lapponia, ma il nome corretto è Sápmi.

Sápmi è una terra caratterizzata da montagne ricoperte di neve, fiumi impetuosi, laghi immacolati e ruscelli, tundra e foreste. E’ un’area in cui la natura è di eccezionale bellezza, dove pace e tranquillità sono il perfetto rifugio per una fuga dal mondo di qualche giorno.

La popolazione sami vive qui da tempo immemorabile e i loro avi erano cacciatori e pescatori che si nutrivano di piante e bacche. Vivevano di ciò che la terra offriva loro senza sfruttarla e distruggerla. Le renne sono uno degli elementi centrali intorno a cui ruota la vita sami: un’eredità dei tempi passati che vede i pastori seguire le renne nelle loro rotte di migrazione, dall’inverno alla primavera, dall’estate all’autunno, alla ricerca dei campi di foraggio adatti alla stagione.

Suovas, presidio Slow Food dal 2003

Slow Food Sápmi si è formata nel 2008 dopo una collaborazione con Slow Food per il presidio Suovas dal 2003.

Suovas è la fesa interna della renna essiccata, salata e affumicata nella tenda sami, la “kåta”, sopra il focolare. L’intento del presidio è di salvaguardare la preparazione tradizionale della Souvas da renne allo stato semi brado alle quali non vengono dati antibiotici o foraggio.

Per maggiori informazioni:

www.visitsweden.com