XVI Fiera nazionale del Marrone a Cuneo dal 17 al 19 ottobre 2014

La sedicesima edizione di questa importante fiera nazionale si svolgerà nel terzo week end di ottobre in una cornice un po’ diversa dal solito in quanto a causa dei lavori del Programma Integrato di Sviluppo Urbano (PISU) che interessano il centro storico di Cuneo, via Roma, la direttrice principale della Fiera, non sarà adibita ad area espositiva, inducendo gli espositori ad uno spostamento nelle principali piazze della parte antica della città.

Le piazze diventeranno il cuore della Fiera 2014: Piazza Galimberti e Piazza Virginio quest’anno ospiteranno un numero maggiore di stand e alcuni laboratori, mentre su Piazzetta Audiffredi verranno riproposti i birrifici. In Piazza Torino invece verrà allestito il Padiglione della Confartigianato che presenta il tema dell’anno: “i metalli”. Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici la Fiera, attraverso le sue numerose sezioni (come la Casa delle Golosità, il Laboratorio del cioccolato, il Padiglione del mobile di eccellenza, la Fattoria didattica o la Campagna nel piatto), offrirà ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali e di intrattenimento, proposte turistiche, mostre e spettacoli.

Per 4 giorni Cuneo si riempie, al ritmo scoppiettante dei môndaj, di una moltitudine di colori, profumi e sapori, con centinaia di espositori provenienti da ogni parte d’Italia (ma non solo), attentamente selezionati dal Comune di Cuneo, Slow Food, Coldiretti, Confartigianato e ATL.

Una manifestazione che fa della qualità la sua bandiera, e che viene considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese, un vero e proprio appuntamento irrinunciabile per ogni intenditore.

Per maggiori informazioni:

www.marrone.net/

65° Sagra del Peperone a Carmagnola dal 29 agosto

Carmagnola la cittadina piemontese dotata di un centro storico ricco di fascino ospiterà dal 29 agosto al 7 settembre la 65° Sagra del Peperone regalando ai visitatori  10 giorni di profumi, sapori, colori e cultura celebrando i suoi peperoni, l’enogastronomia e le tradizioni locali.

Il cartellone proporrà spettacoli di teatro e cabaret con ospiti d’eccezione, tantissima musica con band pop, rock e jazz di rilevo nazionale, spettacoli di danza contemporanea, concorsi amatoriali e workshop di cucina, il raduno vespistico nazionale, esibizioni sportive di vario genere, la festa di Re Peperone e la bella Povronera con personaggi e maschere del Piemonte, mostre di arte contemporanea e convegni sul tema del lavoro e dell’agricoltura, insomma un programma ricco di proposte di ogni genere e per tutte le fasce di età.

Come di consueto, il tutto si svolgerà nelle vie e nelle splendide piazze del centro cittadino dove verranno allestite la Piazza dei Sapori, la vasta area dedicata alla Rassegna Commerciale, con circa 190 stand e 70 aree espositive scoperte, e la Piazza del Peperone dedicata ai mille modi diversi di preparare e gustare il prodotto simbolo della manifestazione.

Vi saranno anche il Concorso Mostra/Mercato del Peperone riservato ai produttori locali e il Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino che, a cura della Ripartizione Agricoltura del Comune di Carmagnola e della Provincia di Torino, presenterà una selezione dei migliori produttori locali, l’esposizione dei quattro ecotipi del Peperone di Carmagnola e il Pane della Sagra, pane al peperone che sarà possibile acquistare con offerte destinate a progetti di solidarietà.

Da tre edizioni viene anche proposto ‘Bambini in Sagra’ con ampi spazi dedicati a piccini e ragazzi e nelle quali associazioni culturali cittadine proporranno laboratori, giochi, letture, spettacoli teatrali, fiabe animate, baby dance e area attrezzata per allattamento e cambio pannolini.

Per questa edizione la manifestazione avrà come importante media-partner il quotidiano LA STAMPA che regalerà ai visitatori ben 1000 abbonamenti on-line da una settimana, 1000 libri e che proporrà sul suo sito due concorsi che mettono in palio 500 borse di peperoni.

Questi gli orari della Sagra:

Lunedì – Venerdì ore 19 – 24

Sabato ore 16 – 24

Domenica ore 10 – 24

Per maggiori informazioni consultate il programma della manifestazione :

http://www.viaggiamonline.net/peperone2014.pdf

Domenica 31 agosto torna DI GAVI IN GAVI

Domenica 31 agosto a Gavi (Al) a partire dalle ore 16.00,  è in programma la seconda edizione dell' evento DI GAVI IN GAVI, promosso dal Consorzio Tutela del Gavi per celebrare il territorio e il “Grande Bianco Piemontese”,  anche quest’anno sotto la direzione artistica di Laura Gobbi.

La giornata sarà anche l’occasione per celebrare i 40 anni di DOC di questo vino rinomato in tutto il mondo.

Obiettivo della manifestazione è quello di valorizzare il territorio in tutte le sue espressioni: arte, cultura ed enogastronomia, e il Gavi DOCG  è il testimone di tutte queste espressioni, non nasce per caso in questo luogo dove qui trova le sue radici e ne diventa il protagonista, protagonista importante di questa parte del Piemonte e dell’arte del buon vivere.

Sette cortili privati dell'affascinate Borgo Medioevale verranno aperti al pubblico ed  allestiti con eleganza sulle note del bianco, per  celebrare la raffinatezza del Gavi DOCG.

“DI GAVI IN GAVI sarà un viaggio sensoriale che accompagnerà il pubblico alla scoperta non solo di un vino che è famoso in tutto il mondo, ma di una terra ricca di eccellenze enogastronomiche e dal paesaggio unico” - ricorda Laura Gobbi che ne cura la direzione artistica.

Ma DI GAVI IN GAVI non è solo vino ma anche una giornata ricca di appuntamenti, eventi, degustazioni, musiche, capaci di trasformare Gavi in un salotto accogliente e raffinato per un pubblico che lo scorso anno con la sua massiccia presenza ha certificato il successo della manifestazione.

A dare il via ai festeggiamenti sarà Paolo Ruffini,  comico, regista ed effervescente conduttore televisivo,  che sarà anche giudice in una gara che premierà  il miglior abbinamento tra il Gavi DOCG ed un piatto tipico del territorio della provincia di Alessandria.

Questo il programma della giornata:

Alle ore 16.00 verranno aperte le porte di alcune dimore storiche del centro di Gavi, dove i cortili saranno arredati come preziosi salotti pronti ad ospitare coloro che si lasceranno trasportare in un viaggio sensoriale attraverso la semplicità delle piccole cose.

Le tematiche dei cortili prendono spunto dal celebre romanzo di Antoine De Saint-Exupéry: “Il piccolo principe” riportando tutti ad una dimensione di stupore e fanciullezza.

Ogni corte sarà un micro mondo dove verrà raccontata una storia ed in ogni  cortile un solo colore a dominare la scena: il bianco. Classe, raffinatezza, eleganza proprio come il Grande Bianco Piemontese e il tutto diventerà un palcoscenico a cielo aperto dove poter degustare il Gavi DOCG  in abbinamento con le specialità gastronomiche delle 11 Pro Loco dei comuni del Gavi.

Intanto nella rigorosa semplicità del Chiostro, una suggestiva atmosfera creata da milioni  di bolle di sapone vi porterà a seguire con lo sguardo il volo di queste delicate sfere magiche; la meraviglia delle nuvole di un candido zucchero filato per riassaporare momenti di festa spensierati; la straordinaria creatività delle linee semplici degli origami, antichi rituali propiziatori offerti per ingraziarsi il favore degli dei per un buon raccolto; la  leggerezza di un soffio che darà vita ad un prato di  girandole; l’unicità di un fiore che lo rende differente da tutti gli altri, solo, prezioso ed irripetibile ed in fine, il giardino dei sogni dove la compagnia teatrale Gli Stregatti, vi racconterà le più affascinanti favole per accarezzare quel fanciullo che è in ognuno di noi.

Mentre le corti si animeranno di esperienze sensoriali, abili sbandieratori attraverseranno le vie del centro storico seguiti dalla Principessa Gavia e dal suo amato scudiero, la quale donerà le chiavi della città e la manifestazione potrà avere il suo inizio ufficiale.

L’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo, investiranno con loro più alta onorificenza il comico Paolo Ruffini come Cavaliere del Raviolo, e così, finalmente, alle 17 con il librarsi nel cielo di 3000 palloncini si potrà entrare nel pieno della festa.

Alle ore 21.00 DI GAVI IN GAVI continuerà con due momenti differenti: GAVI LIGHT BOX, un angolo dall’atmosfera seducente e glam per brindare al quarantesimo compleanno della DOC e contemporaneamente sul palco della  piazza centrale si esibiranno in uno spettacolo di cabaret i comici di Zelig Bottesini e Paci.

Il format GAVI LIGHT BOX nasce per celebrare i 40 anni della DOC ma vuole essere l’espressione di un modo nuovo di bere il GAVI DOCG:  più fashion ed “easy” per andare a parlare ad un pubblico soprattutto italiano, giovane e sempre attento a tutto ciò che fa tendenza.

Un cubo di luce, un ambiente semplice ma raffinato ed elegante dove a dominare è il bianco, come bianco è il GAVI DOCG il Grande Bianco Piemontese.

GAVI LIGHT BOX  è anche un cocktail creato appositamente per questo format e ad accompagnare il  cocktail GAVI LIGHT BOX,  saranno  i prodotti del nostro territorio. 

Inoltre  per il secondo anno consecutivo in seno alla manifestazione DI GAVI IN GAVI, promossa dal  Consorzio Tutela del Gavi, un gruppo di foto/videoamatori  parteciperanno  al progetto CARTOLINE DA GAVI, per regalare non solo ai gaviesi ma a tutto il mondo, suggestive immagini di uno dei territori più affascinanti del nostro Bel Paese.

Più di  100.000 persone hanno visitato il blog www.cartolinedagavi.blogspot.it  questo risultato è stato di incoraggiamento per continuare in questa direzione, per promuovere questo splendido territorio in modo virale col contributo di tutti coloro che hanno vissuto l’esperienza e le emozioni della prima edizione de DI GAVI IN GAVI.

250 anni della Chiesa Parrocchiale di Sant'Ambrogio di Torino

Sant'Ambrogio di Torino festeggia i 250 anni della chiesa parrocchiale di San Giovanni Vincenzo con "Storia e Tesori di un capolavoro barocco di Bernardo Antonio Vittone".

Sono svariate le iniziative in programma, a cominciare da una mostra ospitata nella cappella di San Rocco (Via Sacra di San Michele) e nella torre comunale (Piazza San Giovanni Vincenzo) fino a domenica 24 novembre. 

La mostra osserverà i seguenti orari di apertura: dal lunedì al venerdì, ore 15-19; sabato e domenica, ore 10-12 e 15-19. 

Per gruppi e scolaresche è necessario prenotare ai numeri: 333/6974878 - 339/7982488.

"L’idea di una mostra per celebrare il duecentocinquantesimo anniversario della Parrocchiale di Sant’Ambrogio è nata con un duplice scopo – spiega il curatore della mostra Renato Favaron -  da un canto, ricordare la storia, l’arte e le persone che si sono avvicendate, in questi secoli, all’ombra del campanile della Chiesa dedicata a San Giovanni Vincenzo, dall’altro, permettere di ammirare i tesori che, accuratamente conservati al suo interno, sono però “nascosti” agli occhi dei più."

Le iniziative proseguiranno venerdì 15 novembre alle ore 21, quando nella chiesa parrocchiale si terrà una conferenza sul tema “Chiesa: casa di Dio e della comunità”.

Sabato 16 novembre alle ore 21, si assisterà all’inaugurazione dell’illuminazione artistica interna della chiesa, realizzata con il contributo di Fondazione Mario Magnetto e Via Lattea. A seguire, nella chiesa parrocchiale, avrà luogo il concerto della corale “Musica Laus” di Torino diretta dalla maestra Marcella Tassarin.

Infine, sabato 23 novembre alle ore 16, la sala consiliare comunale ospiterà il convegno “La Chiesa vittoniana di San Giovanni Vincenzo a Sant’Ambrogio”. Interverranno: Claudio Bertolotto, Arabella Cifani, Franco Monetti, Andrea Zonato e Renato Favaron.

15° Edizione Fiera Nazionale del Marrone a Cuneo dal 17 al 20 ottobre 2013

La quindicesima edizione della Fiera nazionale del Marrone si svolgerà dal 17 al 20 ottobre 2013, come di consueto, nel centro storico del capoluogo (piazza Galimberti, via Roma, largo Audiffredi, piazza Torino, piazza Virginio, via Santa Maria, Piazza Europa).

La Fiera Nazionale del Marrone è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese.

Per 4 giorni il centro storico di Cuneo si riempie, al ritmo scoppiettante dei môndaj, di una moltitudine di colori, profumi e sapori, con centinaia di espositori provenienti da ogni parte d’Italia (ma non solo), attentamente selezionati da un pool di esperti del Comune di Cuneo, Slow Food, Coldiretti, Confartigianato e ATL. 

Una manifestazione che fa della qualità la sua bandiera, appuntamento irrinunciabile per ogni intenditore.

Una splendida occasione per le aziende del territorio e non solo: i migliori prodotti certificati vengono esposti offrendo ai visitatori un mix di profumi, colori e degustazioni.

Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici, la Fiera offre ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre e spettacoli.

Tutto questo rende la Fiera un evento “globale”, capace di attrarre non solo gli appassionati del gusto, ma chiunque desideri vivere un fine settimana a stretto contatto con la genuinità cuneese.

LA CASA DELLE GOLOSITÀ - LABORATORIO DEL CIOCCOLATO

Le eccellenze gastronomiche dei maestri pasticceri, abbinate ai marroni, offrono suggestivi “incontri” con i sapori della tradizione fino alle più ardite novità. Lavorazioni dal vivo e degustazioni animano lo spazio dedicato al cioccolato. Un tripudio di arte ed inventiva per creare prelibate dolcezze dall’elevato standard qualitativo

LE CALDARROSTE

Le castagne si possono cucinare in molte maniere, ma il modo migliore di gustarle è arrostirle sul fuoco vivo nelle classiche padelle con i buchi.

LA FATTORIA COME AULA

Scoperta e consapevolezza, questi i principali intenti alla base di Educazione alla Campagna Amica, il progetto Coldiretti che vuole avvicinare bambini e adulti all’agricoltura. La fattoria didattica di piazza Virginio rappresenta in questo panorama un’occasione unica di conoscenza del mondo agricolo, accompagnati dalle aziende del circuito “ Fattorie Didattiche”, i visitatori potranno osservare gli animali e partecipare a interessanti laboratori didattici interattivi.

I LABORATORI ARTIGIANI ARTISTICI

Gli artigiani insigniti del marchio regionale “Eccellenza Artigiana” sono protagonisti della prestigiosa vetrina artistica di piazza Torino. In primo piano l’abilità manuale e la genialità del mondo artigianale con la realizzazione “dal vivo” di manufatti di diversi materiali. Coinvolti attivamente nelle lavorazioni gli studenti, ai quali i maestri artigiani spiegheranno i valori che sostengono l’artigianato: impegno, passione, ingegno e creatività.

PADIGLIONE "ANNO DEL LEGNO"

Il legno locale, le sue essenze, la sua lavorazione grazie alle mani esperte dei maestri minusieri: un percorso suggestivo tra storia, cultura e genialità.

LA CAMPAGNA NEL PIATTO

Amore per i cibi sani, difesa delle tradizioni, rispetto del territorio, valorizzazione delle eccellenze agroalimentari: tutto questo è “Tasteme”, prodotti e ricette di qualità per portare la “Campagna Amica nel piatto”.

BIRRIFICI ARTIGIANALI

Un’eccellenza che sa abbinarsi con le proposte culinarie facendo riscoprire i sapori originali delle birre a base di castagne.

ANNO DELLA CERAMICA E DEL VETRO

Artigianato ed arte trovano la loro massima espressione nel prestigioso contesto di S. Chiara con l’esposizione di opere in ceramica e vetro, vetrina dell’eccellenza artigiana più illustre.

Confartigianato Cuneo celebra il 2013 accendendo i riflettori su materiali di particolare valore artistico, a testimonianza dell’abilità e della tecnica creativa del mondo artigianale.

LA COMPAGNIA DEI SAPORI

Una rete di paesi, città e territori dove emerge la coscienza che il cibo di qualità rappresenta un’identità culturale e dove si promuovono le specificità territoriali e gli antichi sapori legati al gusto.

I CASTANICOLTORI

La Castagna Cuneo IGP viene coltivata lungo la catena alpina costituita dalle Alpi Cozie e Marittime con una propaggine all’interno del contiguo Appennino Ligure fino al complesso montuoso nell’alta e media Langa Monregalese.

La castanicoltura ha esercitato un’influenza fortissima sulle comunità rurali delle zone di coltivazione tanto da far parlare di una vera e propria civiltà del castagno.

Annualmente vengono prodotte in Provincia di Cuneo circa 8.000 tonnellate di Castagna Cuneo idonea all’IGP

VETRINE d'AUTUNNO

Le vetrine della città si vestono dei colori delle Valli rendendo omaggio alla castagna, regina d'autunno.

14ª ADUNATA NAZIONALE degli UOMINI di MONDO

Gli Uomini di Mondo sono tutti coloro che hanno fatto il militare a Cuneo che, da 800 anni città di caserme, ha forgiato generazioni di uomini di mondo, come altre storiche istituzioni hanno fatto in altri campi. C’è chi ha frequentato la Sorbona, chi ha studiato dai Gesuiti, chi è stato a West Point, chi va in vacanza alle Bahamas e c’è chi ha fatto il militare a Cuneo!

Spettacolo al Teatro Toselli sabato 19 ottobre ore 21,00

Adunata da Piazzetta Totò domenica 20 ottobre ore 10,00

Per informazioni: www.uominidimondo.it

LE PROPOSTE TURISTICHE

SAPORI E RACCONTI DAL CUNEESE

Scoprire i segreti della città di Cuneo e le mille curiosità, racconti e personaggi della tradizione in compagnia

di una divertente guida d’eccezione; un pranzo con sapori a chilometri zero e tutto il divertimento di una giornata di festa.

Proposte da uno o più giorni rivolte ad individui e gruppi.

Tel. +39 0171 67575 · www.interredigranda.com

UN WEEKEND TRA I COLORI DELL’AUTUNNO E I TESORI NASCOSTI DELL’ARTE CUNEESE

Un’occasione unica per conoscere i tesori nascosti dell’arte cuneese, da Saluzzo, capitale dell’antico Marchesato, ai suggestivi castelli della Langa. Tra i sentieri delle castagne e i famosi vigneti delle colline albesi scoprirete i sapori tipici dell’autunno.

Informazioni:Tel. +39 0171 698749  www.cuneobooking.it

VISITE GUIDATE PER TURISTI CURIOSI

La visita non offrirà solo una passeggiata alla scoperta dei portici, degli eleganti caffè storici, delle chiese e palazzi nobiliari dalle facciate recentemente restaurate e della simmetrica Piazza Galimberti ma anche aneddoti, curiosità storiche, “storie e storielle” di piccoli e grandi personaggi di ieri e di oggi che aiuteranno a comprendere meglio lo spirito dei Cuneesi.

Info e prenotazione visite a pagamento

€ 5,00 massimo 30 persone

Tel. +39 0171 693258 · turismoacuneo@comune.cuneo.it

14° Edizione Fiera Nazionale del Marrone a Cuneo dal 18 al 21 ottobre 2012

La quattordicesima edizione della Fiera nazionale del Marrone si svolgerà dal 18 al 21 ottobre 2012 a Cuneo nel centro suo storico  (piazza Galimberti, via Roma, largo Audiffredi, piazza Torino, piazza Virginio, via Santa Maria, Piazza Europa).

Accanto ai momenti esclusivamente enogastronomici l'Assessorato alle Attività Promozionali e Produttive, in sinergia con i partners della Fiera, sta definendo nuove proposte turistiche, iniziative culturali, didattiche e di intrattenimento per creare un evento capace di attrarre non solo gli appassionati del gusto, ma chiunque desideri vivere un fine settimana a stretto contatto con la genuinità, l’artigianato, le tipicità e il folklore delle valli cuneesi, abbinate ai migliori prodotti d’Italia e d’Europa.

LA CASA delle GOLOSITÀ

Padiglione di circa 600 mq dedicato alle aziende del settore alimentare d’Eccellenza per la promozione delle produzioni tipiche del territorio.

I prodotti tipici fregiati dell’Eccellenza Artigiana ed il cioccolato verranno presentati in abbinamento ai marroni, con lavorazioni dal vivo e degustazioni.

IL LABORATORIO del CIOCCOLATO

I Maestri Pasticceri del gruppo “Amici del Cioccolato” di Confartigianato Cuneo - 20 pasticcerie fregiate con il marchio d’Eccellenza, la cui filosofia è promuovere e tutelare le lavorazioni e le produzioni del cioccolato artigianale di qualità - delizieranno la vista e la gola dei visitatori preparando in diretta dolci e sculture di cioccolato con degustazioni in abbinamento ai marroni.

I Mastri Cioccolatai illustreranno ai presenti le tecniche di preparazione dei cioccolatini al marrone e della “salsa al cioccolato”. Per l’occasione verranno preparate con raffinatezza e inventiva golose ricette.

Il PADIGLIONE del MOBILE D’ECCELLENZA

Padiglione di 400 mq, in cui il profumo del legno accompagnerà il visitatore alla scoperta delle produzioni dei maestri del settore del legno d’Eccellenza, con particolare attenzione ai mobili in castagno, di cui la provincia di Cuneo vanta una ricca tradizione.

L'ANGOLO della CARNE

La carne di Razza Piemontese, “L'Oro Rosso” prodotto a “km 0”, sarà proposta nelle migliori ricette della cucina piemontese accompagnate dai grandi vini cuneesi delle aziende dell'Enoteca di Fattoria Amica.

PRODOTTI TIPICI

Una splendida occasione per le aziende del territorio e non solo: i migliori prodotti certificati vengono esposti offrendo ai visitatori un mix di profumi e colori.

I BIRRIFICI ARTIGIANALI

Nate in Corsica negli anni novanta, le birre alla castagna sono diventate un vero e proprio fenomeno della produzione artigiana italiana.Grazie al prezioso contributo di Slow Food e di Confartigianato ne assaggeremo alcune tipologie diverse, sia ad alta sia a bassa fermentazione, piemontesi e non.

Sul percorso fiera verranno allestite alcune postazioni di birrifici artigianali, una Eccellenza che sa abbinarsi con le proposte culinarie facendo riscoprire i sapori originali delle birre a base di castagne.

Per maggiori informazioni : www.marrone.net