65° Sagra del Peperone a Carmagnola dal 29 agosto

Carmagnola la cittadina piemontese dotata di un centro storico ricco di fascino ospiterà dal 29 agosto al 7 settembre la 65° Sagra del Peperone regalando ai visitatori  10 giorni di profumi, sapori, colori e cultura celebrando i suoi peperoni, l’enogastronomia e le tradizioni locali.

Il cartellone proporrà spettacoli di teatro e cabaret con ospiti d’eccezione, tantissima musica con band pop, rock e jazz di rilevo nazionale, spettacoli di danza contemporanea, concorsi amatoriali e workshop di cucina, il raduno vespistico nazionale, esibizioni sportive di vario genere, la festa di Re Peperone e la bella Povronera con personaggi e maschere del Piemonte, mostre di arte contemporanea e convegni sul tema del lavoro e dell’agricoltura, insomma un programma ricco di proposte di ogni genere e per tutte le fasce di età.

Come di consueto, il tutto si svolgerà nelle vie e nelle splendide piazze del centro cittadino dove verranno allestite la Piazza dei Sapori, la vasta area dedicata alla Rassegna Commerciale, con circa 190 stand e 70 aree espositive scoperte, e la Piazza del Peperone dedicata ai mille modi diversi di preparare e gustare il prodotto simbolo della manifestazione.

Vi saranno anche il Concorso Mostra/Mercato del Peperone riservato ai produttori locali e il Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino che, a cura della Ripartizione Agricoltura del Comune di Carmagnola e della Provincia di Torino, presenterà una selezione dei migliori produttori locali, l’esposizione dei quattro ecotipi del Peperone di Carmagnola e il Pane della Sagra, pane al peperone che sarà possibile acquistare con offerte destinate a progetti di solidarietà.

Da tre edizioni viene anche proposto ‘Bambini in Sagra’ con ampi spazi dedicati a piccini e ragazzi e nelle quali associazioni culturali cittadine proporranno laboratori, giochi, letture, spettacoli teatrali, fiabe animate, baby dance e area attrezzata per allattamento e cambio pannolini.

Per questa edizione la manifestazione avrà come importante media-partner il quotidiano LA STAMPA che regalerà ai visitatori ben 1000 abbonamenti on-line da una settimana, 1000 libri e che proporrà sul suo sito due concorsi che mettono in palio 500 borse di peperoni.

Questi gli orari della Sagra:

Lunedì – Venerdì ore 19 – 24

Sabato ore 16 – 24

Domenica ore 10 – 24

Per maggiori informazioni consultate il programma della manifestazione :

http://www.viaggiamonline.net/peperone2014.pdf

Wine&Food Love, a Pordenone dal 9 al 12 novembre

La numerologia, la cabala dell’11-11-11 (era l’11 novembre dello scorso anno) ha tenuto a battesimo la prima edizione di Pordenone Wine Love, la manifestazione “con il vino nel cuore”.

Il cuore è quello di Pordenone with Love, il portale del turismo della provincia di Pordenone, nato da un’idea e con il supporto principalmente della Camera di Commercio e della Provincia di Pordenone, sostenuto dalle istituzioni locali e regionali e dalle categorie economiche.

Saranno i numeri che portano bene, o il cuore che batte al ritmo giusto. La prima edizione della manifestazione di San Martino ha avuto successo, i riscontri sono stati positivi e la “squadra” dei promotori (Camera di Commercio, Provincia, Banca FriulAdria Credìt Agricole) ha messo in cantiere la seconda edizione, che si arricchisce, a cominciare dal titolo: Pordenone Wine&Food Love.

Di conseguenza il logo diventa più ricco. Alla bottiglia con il cuore nel bicchiere e al cavatappi (doveroso omaggio all’abilità degli artigiani maniaghesi) è stato aggiunto un set di posate, il sale e il pepe.

Graficamente il logo ricorda le canne di un organo, uno strumento che racchiude e sprigiona, quando l’artista accarezza la tastiera, i suoni di un’intera orchestra.

Gli artisti di Pordenone Wine&Food Love sono i viticoltori e gli “artigiani del gusto”, quelli che coltivano la Cipolla Rossa di Cavasso, il Figo Moro di Caneva e le Patate di Ovoledo, quelli che trasformano cosce di suino in deliziosi prosciutti e le umili cotiche in gustosi insaccati; sono artisti i casari che producono formaggi DOP famosi come il Montasio e quelli meno conosciuti, ma non meno buoni, come l’Asìno e il Formai tal cit; sono artisti gli osti e ristoratori che propongono ed esaltano con i loro piatti i prodotti locali; sono artisti i viticoltori che con impegno e dedizione coltivano un terreno sassoso, difficile e umile (ma in fondo generoso), come quello delle Grave e ne ricavano vini freschi, fruttati ed eleganti che finiscono sulle tavole di tutto il mondo.

Sono loro, gelosi custodi del territorio e delle tradizioni, i protagonisti del turismo enogastronomico che, partito in sordina, sta diventando sempre più importante per l’economia del territorio.

Un fenomeno in controtendenza rispetto alla crisi degli ultimi anni, che le istituzioni vogliono sostenere e incoraggiare, nell'ottica di un turismo, a misura d’uomo e a misura della nostra provincia, per il quale sono fondamentali due parole chiave: sostenibile e destagionalizzato.

A TAVOLA IN PROVINCIA
WINE & FOOD
giovedì 8, venerdì 9 e sabato 10 novembre 2012

All’insegna del buon mangiare e del buon bere, i ristoratori hanno confezionato menu particolari a base di prodotti tipici del territorio sapientemente abbinati ai vini Friuli Grave.!

I menu sono consultabili su www.pordenonewithlove.it

PORDENONE
Al Gallo 0434.521610 Vini Piera Martellozzo
Alle Grazie 0434.573197 Vini Azienda Agricola Vistorta
La Vecia Osteria del Moro 0434.28658 Vini Le Favole
Moderno 0434.29009 Vini San Simone
Prosciutteria F.lli Martin 0434.20520 Vini Borgo delle Oche
BUDOIA Il Rifugio 0434.654915 Vini Quinta della Luna
CASTELNOVO DEL FRIULI Osteria dal Cjco 0427.90032 Vini Bulfon
CHIONS Casa Caonis 0434.648201 Vini Cantina Principi di Porcia
CORDENONS Osteria Al Curtif 0434.931038 Vini Tenute Tomasella
FIUME VENETO Fossa Mala 0434.954455 Vini Fossa Mala
POLCENIGO La Santissima 0434.74185 Vini Podere Gelisi Antonio
SACILE Trattoria Cavour 0434.71489 Vini Tenuta Fernanda Cappello
SAN QUIRINO La Primula 0434.91005 Vini Le Monde
SAN VITO
Antica Trattoria alla Scala 328.1027347 Vini La Delizia
Antico Borgo Torricella 0434.834072 Vini Casula
Ristorante La Piramide 0434.875555 Vini Cantina di Rauscedo
SESTO AL REGHENA Abate Ermanno 0434.694950 Vini De Lorenzi
SPILIMBERGO La Torre 0427.50555 Vini Pitars
TRAMONTI DI SOTTO Antica Corte 0427.869020 Vini Ca’ Madresca
VIVARO Gelindo dei Magredi 0427.97037 Vini I Magredi

Weekend gastronomici e safari ai frutti di mare e all’astice in Svezia

I crostacei della Svezia occidentale, tra cui astici, ostriche, cozze, gamberi e gamberetti, sono tra i migliori al mondo. E l'autunno è il momento ideale per mangiarli e imparare tutto su di loro. Dal 24 settembre al 4 novembre la provincia della Svezia Occidentale in collaborazione con l’Ente del Turismo promuovono divertenti e gustosi safari ai frutti di mare in concomitanza con l’apertura della pesca dell’astice il 24 settembre. Da non perdere l’uscita in barca per seguire la raccolta di astici, gamberi, cozze e ostriche, prodotti garantiti a km zero e freschissimi. È possibile poi gustare le prelibatezze appena pescate nella suggestiva cornice di alcune delle comunità più pittoresche lungo la bellissima costa che si estende per circa 300 km tra Göteborg e il confine norvegese.

Secondo molti abitanti del luogo l'autunno è la stagione migliore per visitare questa bellissima regione della Svezia, il Bohuslän, per via della calda luce dei tramonti precoci, il gusto dei crostacei che in questo periodo è al meglio e la quasi assenza di turisti.

I viaggiatori hanno la possibilità di intraprendere un’avventura gastronomica su e giù per la costa, dove potranno unirsi a un safari ai frutti di mare, cenare nei ristoranti più accoglienti e rilassarsi in un grazioso alloggio dal fascino particolare. I safari prevedono che si dia una mano a pescare direttamente in mare, come ad esempio aiutare a tirare su dalle profondità le nasse colme di astici e raccogliere le ostriche dalle tavole di coltura, prima di tornare a riva. Qui i visitatori hanno l’opportunità di aiutare a preparare le prelibatezze pescate e gustarle poi accompagnate da perfetti contorni e bevande.

La stagione dell’astice inizia il primo lunedì dopo il 20 di settembre di ogni anno, che nel 2012 cade il 24, e si concluderà alla fine di aprile. Ma i duri venti invernali fanno sì che si propongano i safari all’ astice solo durante il periodo settembre-novembre e poi nel mese di aprile. Oltre ai pescatori professionisti anche moltissimi pescatori amatoriali si avventurano nelle acque profonde a cercare il gustoso "oro nero" del mare. Da queste parti l’ astice cresce lentamente in acqua salata ma fredda, il che le conferisce un sapore particolarmente intenso.

Per maggiori informazioni : http://www.vastsverige.com/en/Shellfishjourney/

Alcune proposte:

Un safari all’astice con partenza dal Sea Lodge, nel famoso villaggio di pescatori Smögen, seguito da un boccale di birra fredda in una vasca d’acqua calda e in seguito una cena all’astice di cinque portate. Oppure un safari all’astice con partenza dalla tranquilla isola Sydkoster, su cui non circolano auto, situata nel primo parco nazionale marino della Svezia, Kosterhavet: pernottamento al Sydkoster Hotel Ekenäs, esperienza di tre giorni legata all’ astice che comprende uno squisito pasto a base naturalmente di astice e un tour in bicicletta dell'isola. Diversi safari (anche ostriche e gamberi) con partenza da Everts Sjöbod a Grebbestad, da cui proviene il 50% di tutti gli astici svedesi, con i due fratelli Karlsson, a bordo del bel vascello in legno MS Tuffa e meravigliosa cena di chiusura a base di astice nella rimessa delle barche. I coltivatori di ostriche Lars e Adrian portano i visitatori al largo presso i loro allevamenti dove un sub provvede alla raccolta di cozze e ostriche fuori Lysekil; qui è possibile visitare anche la pittoresca isoletta Kärringholmen e gustare le prelibatezze locali. Pernottamento al piccolo hotel Havshotellet Strandflickorna a Lysekil, costruito nel 1904, hotel di charme con molo privato e 15 camere splendidamente decorate.

Info su tutti i pacchetti con relativi prezzi:

http://www.vastsverige.com/en/Shellfishjourney/Shellfish-journey-packages/

Come arrivare

Ci sono voli non stop per Göteborg con Ryanair da Orio al Serio (Bergamo) 3 volte alla settimana e da Roma (Ciampino), sempre 3 volte a settimana, e con Norwegian da Roma (Fiumicino) 2 volte alla settimana.

Con SAS si raggiunge Göteborg via Copenaghen ogni giorno da diverse città.

Da Göteborg per raggiungere le mete dei tour si possono prendere gli autobus locali di Västtrafiken oppure noleggiare un’auto.