Se desiderate “vivere” una notte di San Silvestro ricca di
feste e tradizioni locali, Copenaghen è la capitale che fa per voi!
In
Danimarca la vigilia di Capodanno è per tradizione una grande festa, da
trascorrere in casa, in compagnia soprattutto degli amici, ma anche dei
famigliari.
La tradizione vuole, infatti, che dopo il discorso della Regina
alla nazione, che si tiene ogni anno dal 1942 alle 18.00, si spenga la
televisione e si cominci il cenone, aspettando la mezzanotte in compagnia.
Il piatto tipico della vigilia
di Capodanno è il merluzzo bollito o al forno, servito con salsa alla senape,
barbabietole, cavoli stufati e altre salse in agrodolce; questa tradizione
risale al 1800, da quando grazie al trasporto della merce via treno, anche la
gente di campagna aveva la possibilità di mangiare il pesce, inoltre il
merluzzo era considerato un piatto leggero, l'ideale per equilibrare la cena
generalmente ricca della vigilia di Natale.
Qualche minuto prima di
mezzanotte, come vuole la tradizione, la gente si toglie le scarpe e sale su
una sedia per poi saltare giù al rintocco delle campane: è il momento di
stappare lo champagne e gustarsi la Kransekage, il tipico dolce danese di
marzapane, a forma di cornucopia e con tante decorazioni zuccherose, e di
intonare l’inno nazionale e altre canzoni per dare il benvenuto al Nuovo Anno e
dire addio a quello passato, augurando a ciascuno "Godt Nytår" (Buon
Anno).
Dopodiché, quasi tutti i giovani
vanno nelle piazze a lanciare petardi, accendere fontanelle e vedere i fuochi
d’artificio, oppure vanno in discoteca o a grandi feste che si protraggono fino
all’alba, mentre i più grandi rientrano a casa in compagnia di amici e parenti
per continuare la festa.
Capodanno al Tivoli
Visto il grande successo
riscontrato dai ristoranti del Tivoli l'ultima notte del 2012, quest'anno il
famoso parco nel centro di Copenaghen ha deciso per la prima volta in assoluto
di restare aperto per tutta la giornata del 31 dicembre.
Le giostre, le
attrazioni e i negozi apriranno, infatti, dalle ore 11:00 e chiuderanno alle
ore 22:00, quando le tante luci colorate del parco si spegneranno per lasciare
spazio a un grande spettacolo pirotecnico. A seguire, gli ospiti che lo
desiderano potranno fermarsi al Tivoli per godersi gli ultimi momenti del 2013
e ammirare i fuochi d'artificio sparati dalla Piazza del Municipio, fino a
mezzanotte e mezza.
Ai Giardini di Tivoli vi
aspetterà un'atmosfera unica, tra luci, addobbi e giostre mozzafiato. E non da
ultimo, potrete gustare uno speciale Cenone di Capodanno in uno dei suoi tanti
ristoranti (si consiglia di prenotare con anticipo), ad esempio alla Nimb
Brasserie, nell'elegante palazzo moresco che ospita il famoso Hotel Nimb, o
alla Nimb Terrasse, proprio al centro del parco, con vista sul municipio.
http://www.tivoli.dk/en/mad/nytaar/
1° gennaio
Il primo gennaio a mezzogiorno,
invece, non perdetevi la tradizionale Parata delle Guardie Reali in divisa
rossa a Palazzo Amalienborg.
Sede della residenza reale danese, il Palazzo si
trova a Copenaghen dal 1794.
Il complesso è costituito da quattro palazzine in
stile rococò che racchiudono una piazza ottagonale al cui centro si erge il
monumento equestre di Federico V. In questa piazza si riuniscono centinaia di cittadini
e turisti per scambiarsi gli auguri di Buon Anno. Tempo permettendo, la Banda
delle Guardie Reali suona qualche brano extra. Durante quest’apertura al
pubblico, la Famiglia Reale non risiede a Palazzo.
Dove trascorrere un Fine Anno
2013 da sogno a Copenaghen
A Kongens Nytorv, una delle più
belle piazze di Copenaghen, il lussuoso Hotel D'Angleterre recentemente
ristrutturato, merita le sue cinque stelle anche per il menù a 5 portate che
potrete degustare a cena la Vigilia di Capodanno, seguita da una grande festa
con musica, champagne e fuochi d'artificio in piazza Kongens Nytorv, e per il
Jazz Brunch del primo gennaio.
Anche in diversi hotel del
gruppo Arp-Hansen potrete festeggiare l'arrivo del Nuovo Anno in modo indimenticabile:
al Grand Hotel Copenaghen, nel quartiere di Vesterbro, potrete gustare una cena
di 4 portate con bottiglia di champagne al ristorante italiano Frascati; cenone
italiano anche per gli ospiti del vicino Hotel Imperial, presso il nuovo ristorante
L'Appetito, e brunch di Capodanno il primo gennaio, mentre l'Hotel Opera e il
Copenhagen Strand, entrambi a due passi dal Canale Nyhavn, vi accoglieranno con
un omaggio di champagne e marzapane in camera e una colazione speciale di
Capodanno.
L’Hotel Kong Arthur, vicino al
cuore della città e affacciato sugli idilliaci laghi, si trova in una posizione
unica, crocevia tra natura e città. Per Capodanno coccolatevi con le offerte
dell’area SPA e Wellness. Massaggi rigeneranti accompagnati da calici di champagne
e cucina biologica. Sempre parte della catena Brøchner, le 61 camere del Fox
Hotel rappresentano ciascuna un’opera d’arte e garantiscono un’esperienza del
tutto particolare.
L’Hotel 71 Nyhavn, in riva al
canale di Nyhavn, è stato costruito sulle basi di un vecchio magazzino del
1700, completamente ristrutturato, che gli conferisce un’atmosfera unica. Per
festeggiare l'arrivo del 2014 l'hotel propone ai propri ospiti un delizioso
brunch di Capodanno con champagne. Nella zona circostante il Palazzo Amalienborg,
è stato ristrutturato un altro magazzino del 1700: l’Hotel Admiral, collocato
direttamente sul fronte del porto, emana un’inconfondibile atmosfera marittima.
Qui l’Anno Nuovo si festeggia nella sala banchetti sotto secolari travi di
legno, con drink di benvenuto, un menu a cinque portate, champagne e musica dal
vivo dell’orchestra Copyright.
Per un fine anno un po’ diverso
dal solito
Se cercate un inizio d’anno
festoso e diverso dal solito, Copenaghen è la città che fa per voi, ma anche
uscendo dalla capitale ci sono alcune interessantissime offerte.
Come ad esempio inaugurare il
nuovo anno in mezzo al mare del Nord cullati dalle onde, DFDS Seaways offre una
crociera sulla nave Pearl of Scandinavia da Copenaghen a Oslo dal 30 dicembre
al 1 gennaio. Tempo a disposizione per visitare le due capitali scandinave e
veglione di Capodanno in mezzo al Mare del Nord.
Inoltre potreste optare per un
cenone di Capodanno a base di fiumi di ostriche! Vicino all’incantevole
cittadina di Ribe, sulla costa occidentale dello Jutland, il Vadehavscenter e
l’agenzia Mandø for krop og sjæl organizzano vari Safari delle ostriche, fino
al 27 dicembre.
Una guida esperta vi condurrà ai banchi di ostriche del WADDEN
SEA. Starà poi alle vostre forze decidere quante ne vorrete gustare sul posto e
quante portarvene a casa. Potrete poi organizzare un cenone con i fiocchi in
compagnia di amici o della famiglia nelle fornitissime case vacanze di Ribe
Byferie: due notti e cena per il 31 sera già cucinata, bisogna solo riscaldare!
http://www.ribe-byferie.dk/en/
Infine, cosa c'è di meglio che
trascorrere il Capodanno a casa dei Danesi? Tramite l'agenzia Meet the Danes
potrete conoscere tante famiglie Danesi locali pronte a ospitarvi nelle proprie
case e a offrirvi una tipica cena casalinga, anche a Capodanno! Un'esperienza autentica
che vi permetterà di avvicinarvi meglio alla cultura e lo stile di vita dei
Danesi e di vivere la ”Hygge”! http://www.meetthedanes.dk/en/
Siete pronti a dare il benvenuto
all’anno nuovo in Danimarca? Per la scorpacciata di ostriche vi consigliamo di
raggiungere comodamente l’aeroporto di Billund con voli Ryanair da Bergamo Orio
al Serio e Roma Ciampino.
Diverse
invece le opzioni per raggiungere l’aeroporto di Copenaghen, tramite i voli SAS
dagli aeroporti di Milano Linate/Malpensa, Roma e Bologna, quelli easyJet da
Milano Malpensa e Roma Fiumicino o i voli Norwegian da Roma e Milano.
