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martedì 30 luglio 2013
venerdì 26 luglio 2013
Il volto nuovo di Praga ... discreto eppure bellissimo
Città d’arte dalla storia millenaria, capitale dal fascino antico, meta romantica dalle atmosfere lontane, luogo misterioso avvolto in brume di leggenda e magia, set di film ambientati nel passato… Praga è notoriamente tutto questo.
Lo dicono i libri, lo gridano gli spot pubblicitari, lo evocano cartoline suggestive, lo suggeriscono pellicole di successo, lo conferma chi ci è stato e ne è rimasto rapito.
Ma esiste un altro volto della capitale ceca, appena sussurrato ma non meno affascinante, la “nuova” Praga non rientra nei circuiti turistici classici, non ammicca dai cataloghi dei tour operator e si accontenta discreta dei capitoli di coda nelle guide, eppure val bene un viaggio per scoprirla.
Dal liberty al cubismo, dal funzionalismo all’architettura contemporanea, il patrimonio moderno e quello meno-antico della capitale confermano che il fascino di questa perla, riflessa nelle acque della Moldava con le sue infinite sfumature, è davvero senza età…
Nelle architetture moderniste di Praga si incarna quello che in realtà è un fenomeno nazionale, e a tratti nazionalista, come un grande libro di storia sotto il cielo, ricco di capitoli come pochi altri in Europa, la Repubblica Ceca ha immortalato nelle sue “pagine” vicende, pensieri, mode e stili di ogni epoca, dai tempi antichi a quelli moderni.
E se nei primi capitoli condivide e intreccia con altri territori esperienze e testimonianze, è sfogliando le pagine più recenti che si assiste all’affermarsi di un’identità ceca, che prende forme ed espressioni altrove sconosciute.
Insomma, nuove idee, nuove tecniche, nuovi materiali per città nuove.
In Repubblica Ceca un patrimonio architettonico straordinariamente vasto e variegato, nel XX secolo si fa addirittura unico.
Ecco allora che a Praga, accanto ad antiche vestigia, monumenti del passato ed edifici nostalgici, troviamo anche un inno di mattoni e cemento al nazionalismo, alla nuova Repubblica, alla libertà, a un nuovo corso della storia insomma.
E’ il boom delle avanguardie: cubismo e funzionalismo, da Jan Kotera e Josef Gocar in poi, i grandi architetti cechi, ridisegnano letteralmente il volto della capitale e del Paese, sottolineandone modernità, rinascita, progressismo, operosità, sobrietà e ottimismo.
Tra il XIX e il XX secolo il concetto di architettura viene stravolto dal progresso, con l’avvento dell’industria e con i grandi cambiamenti politici e sociali, non si tratta più “semplicemente” di costruire edifici e opere pubbliche.
I nuovi architetti si trovano a disporre di nuovi mezzi, tecnologie e materiali –come il cemento armato- ma anche a rispondere a nuove esigenze.
I progetti devono essere funzionali e innovativi, ma devono anche tener conto di nuovi standard estetici; inizia così l’architettura moderna, espressione della vita sociale e lavorativa dell’epoca, che nell’allora Cecoslovacchia ebbe modo di esprimersi al meglio e di raggiungere livelli internazionali.
Ispirati agli studi urbanistici di Le Corbusier, nascono quartieri e persino città nuove e modernissime.
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giovedì 25 luglio 2013
Un vero viaggio ...
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lunedì 22 luglio 2013
Isole Faroe – meraviglie sconosciute nell'Atlantico
Immaginate un paese con paesaggi mozzafiato, l'aria incredibilmente fresca, una cultura interessante e un'infrastruttura ben sviluppata - questo paese sono le Isole Faroe.
Le Isole Faroe sono il paese che non sapevi esistesse, ora le Isole Faroe sono facilmente raggiungibili con i nuovi voli diretti da Milano durante l'estate, ed anche se le Isole Faroe si trovano nel mezzo del Nord Atlantico sono solo a 4 ore di volo da Milano.
Non è poi così strano che molti non conoscano le Isole Faroe se si considera che non appaiano addirittura su alcune carte geografiche e quando ci sono, sono segnate semplicemente con un paio di punti difficilmente riconoscibili a occhio nudo!
Ebbene sì, le Isole Faroe sono piccole e disperse in mezzo al nulla, ma è proprio la loro modesta dimensione che permette al viaggiatore di esplorarle e di viverle appieno anche in un periodo limitato di tempo; anche se il paese è piccolo, ha davvero molto da offrire anche al viaggiatore più selettivo.
Migliori isole al mondo
Le Isole Faroe sono spesso descritte come meraviglie sconosciute dell'oceano Nord Atlantico.
Qualche anno fa la rivista di viaggio americana National Geographic Traveler convocarono oltre 500 esperti di viaggi a partecipare ad un sondaggio per trovare la miglior comunità di isole nel mondo. Il sondaggio si basò sull'integrità del luogo e quello che rende una destinazione unica.
Furono classificate ben 111 isole differenti e le Isole Faroe raggiunsero il vertice della classifica come destinazione isolare numero uno al mondo.
Il National Geographic Traveler definisce le Isole Faroe come autentiche, incontaminate e con un'alta probabilità di restare tali a lungo.
Le Isole Faroe si trovano a solo 4 ore di volo dall'Italia, ma costituiscono un’esperienza completamente diversa.
Nel mezzo del Nord Atlantico, esiste, infatti, un paese verde, dall’aria frizzante, dove la popolazione vive in un affascinante contrasto tra modernità e tradizioni culturali antiche; qui la natura è una selvaggia esplosione di verde che si perde in un oceanico abbraccio marino.
In queste terre selvagge vivono 50mila abitanti e un esercito decisamente più numeroso di pecore, poi ci sono gli uccelli - un'incredibile varietà - pulcinelle di mare, sule e procellarie.
Il paradiso dei bird watcher, che arrivano da ogni angolo del mondo per osservarli; la popolazione animale riempie di colori e suoni incantati questo gruppo formato da 18 isole nel cuore dell'Atlantico, ed in questa terra, passato e presente si incontrano ed è possibile gustare l’atmosfera dei tempi andati, senza dover però rinunciare ai comfort moderni.
The smallest capital in the world
Tórshavn è la più piccola capitale del mondo, ma offre tanti servizi, dagli hotel 4 stelle e i negozi di design locale, agli ottimi ristoranti che servono cibo a base di prodotti locali, per non dimenticare la vivace scena musicale e la ricca offerta culturale.
Particolare è la parte vecchia della città, Reyni, colorata dalle tante casette costruite in legno e con i tetti d'erba, che rendono il quartiere molto pittoresco; anche Tinganes, dove risiede il governo è un importante punto di riferimento di Tórshavn con i suoi edifici rossi dai caratteristici tetti d' erba.
Se invece siete interessati all'arte potete visitare il museo Listaskalin, con mostre permanenti di dipinti e arte faroese contemporenea, oppure la Casa del Nord, ovvero il centro culturale dedicato all'intera Scandinavia, dove regolarmente si svolgono concerti, spettacoli e mostre temporanee di pittura.
Le Isole Faroe dispongono di un'ottima rete di collegamenti interni, tramite strade, ponti e tunnel sott'acqua, che permettono al turista di visitare tutte le parto delle isole e di vivere il contrasto tra la capitale e i villaggi di pescatori.
Bird watching
Tutta la costa ovest e in particolare l'isola di Mykines è un vero paradiso per gli amanti del bird watching, con migliaia di pulcinelle di mare, sule e molti altri uccelli marini che è possibile ammirare da vicino, sostando sulle barche, facendo escursioni sulle maestose scogliere o semplicemente passeggiando nella natura.
Sulle Isole Faroe infatti sono state identificate ben 300 specie di uccelli, dei quali un centinaio sono specie di uccelli migratori abituali del Nord Atlantico; in primavera e in autunno, periodi nei quali le Isole Faroe sono la meta meno esplorata dai birdwatcher, in realtà si possono ammirare alcune delle specie più rare.
Hiking
Non c'è niente di meglio di un'escursione tra i paesaggi mozzafiato, dove poter godersi la tranquillità e respirare l'aria chiara e pulita a pieni polmoni.
Pur essendo piccole, le Isole Faroe offrono tante opportunità di escursioni e gite, dai vecchi sentieri che collegano i piccoli villaggi, ai percorsi di montagna con vista sull'oceano, accompagnati dal canto degli uccelli e circondanti da pecore e manti di erba verde.
In primavera e in estate vengono organizzate una serie di escursioni giornaliere nell'area intorno a Tórshavn e Kirkjubø, e sulle varie isolette, con guide del posto esperte ed appassionate.
Tra le mete più spettacolari, le alte scogliere di Djupini, la zona di Akraberg con il famoso faro sulla punta più a sud, e l'isola di Stóra Dímun, abitata da una sola famiglia, un'occasione unica per scoprire da vicino la vita della gente locale.
Ogni volta che oltrepassi una curva, il paesaggio cambia e ti sorprende, non dovrai andare lontano per vivere esperienze nuove e indimenticabili.
I Faroesi sanno come far sentire benvenuti i visitatori che approdano sulle loro coste, accogliendoli con un calore e un’ospitalità rare.
È cosa assai probabile non notare immediatamente le Isole Faroe sulla cartina – l’intera area è inferiore a quella di Londra – ma una volta visitate, le si ricorda per sempre.
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giovedì 18 luglio 2013
Svezia ...scoprire l’affascinante cultura Sami
Dalla magia dell’aurora boreale alla magia del sole di mezzanotte – la Lapponia svedese invita a tante esperienze e scoperte in una natura appena svegliata dal lungo sonno invernale.
Al di sopra del circolo polare artico ora il sole non tramonta mai e viene voglia di stare sempre svegli per sfruttare al meglio questi mesi senza neve.
Nel paese di Arvidsjaur si trova il villaggio chiesa sami più grande di tutta Sapmi (il territorio sami che copre le parti settentrionali della Svezia, Norvegia, Finlandia e una piccola parte di Russia) con un’ottantina di casette e “kåtor”- capanne lapponi dalla fine del ‘700; visite guidate dal 10/6 al 25/8 alle ore 18.
Questi i principali eventi estivi:
23-25/8 Storstämning, festa storica sami con gare, cibo tradizionale.
9-11/8 Campionato sami : corsa campestre, lancio del lazo, staffette e divertimenti serali.
Vicino si trova il piccolo centro sami Båtsuoj gestito da una famiglia sami che racconta ai visitatori la storia e lo stile di vita di questo popolo, con la possibilità di conoscere le renne da vicino.
Nella città di Arjeplog, situata lungo le rive del lago più profondo della Svezia, Hornavan, e circondata dalle montagne, non si può non visitare l’interessantissimo museo d’argento Silvermuseet : esibizioni tra l’altro della storia e vita dei sami e la piú grande collezione d’argento sami al mondo con 700 oggetti, da gioielli a oggetti per la casa.
30/9-6/10 Settimana culturale sami
4-6/10 mercato autunnale
Trekking con le renne
Da quest’estate viene offerto un trekking di 5 ore con le renne fino a un punto panoramico su un monte sopra Arjeplog.
Insieme con una guida sami ogni partecipante tiene con una corda una renna che gli trasporta lo zaino. Gite ogni lunedí, martedì e mercoledì a partire dal 22 giugno, 210 euro a persona. Prenotazioni: Arcticevents
L’attraversata del Circolo Polare Artico
Subito sopra Arjeplog, a Vuoggatjålme, si attraversa il Circolo Polare Artico. Questo è il punto di partenza ideale per trekking nelle montagne della zona, i “fjäll”. Viene anche offerta la possibilità di fare un tour panoramico in elicottero, a partire da 67 euro a persona.
Come arrivare:
Con voli via Stoccolma con la SAS da varie città italiane oppure la proposta low cost con Ryanair che ha voli non stop da Barcelona (Girona) a Skellefteå:
lunedi e venerdì: GRO – SFT 07:05 – 11:00 SFT – GRO 11:25 – 15:35
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venerdì 12 luglio 2013
Abu Dhabi ...spiagge di sabbia bianca e acque coralline, una vacanza da sogno vi aspetta!
Spiagge incontaminate, lagune turchesi, deserto dorato, skyline moderno: questo è solo un assaggio di quello che vi aspetta ad Abu Dhabi quest’estate…o per tutto il resto dell’anno! Abu Dhabi è un’esperienza unica da vivere in tutti i suoi aspetti: un deserto emozionante, una città cosmopolita e dalle architetture avveniristiche, spiagge di sabbia bianca che non ti aspetti.
Con Idee per Viaggiare, pacchetti con volo Etihad e Alitalia + Hotel 4 notti in camera doppia Agosto – Settembre:
St. Regis Camera superior in mezza pensione
• Quota individuale a partire da € 742,00 + tax
Ritz Carlton Gran Canal Abu Dhabi
• Quota individuale a partire da € 825,00 + tax
La quota comprende: Volo Etihad /Alitalia in classe economica – dedicata, trasferimenti ed assistenza da/per l’aeroporto di Abu Dhabi, 4 notti presso l’hotel selezionato in mezza pensione, assicurazione medico/bagaglio, assistenza locale in lingua italiana. La quota non comprende: Tasse aeroportuali, spese apertura pratica, assicurazione spese annullamento e tutto ciò non espressamente inserito nella quota comprende.
Sì, perché il mare ad Abu Dhabi è una vera scoperta: già la Corniche, splendido lungomare della città, offre attrezzatissime spiagge dove è possibile rilassarsi e rinfrescarsi nel massimo comfort. Le spiagge della Corniche sono davvero un ottimo punto di balneazione tanto da aver conquistato la Bandiera Blu per la qualità delle sue acque. E proprio di fronte allo skyline della città, a poca distanza in barca dalla Corniche, si staglia Lulu Island: un tranquillo angolo di mare raggiungibile in trasferimento privato e dove è possibile trascorrere una giornata di assoluto relax. L’isola ha una bellissima spiaggia di sabbia bianca e palme su tutta la sua lunghezza, ma i turisti devono attrezzarsi da sé, Lulu Island, infatti, non ha servizi per la balneazione. Ma il meglio deve ancora arrivare! Il mare e le spiagge delle isole di Yas e Saadiyat, un plus che rende le due isole ancora più mozzafiato.
Yas Island è l’isola dedicata all’intrattenimento, dove trovano sede lo spettacolare Ferrari World Abu Dhabi e lo Yas Waterpark, oltre al famoso Circuito di F1 e alla Marina.
Qui ha aperto da inizio anno Yas Beach, una spiaggia attrezzata dove poter trascorrere piacevoli ore: ci si può rilassare sui lettini a bordo mare, sorseggiare una bibita al chiosco bar attrezzato o perdersi nei propri pensieri contemplando lo splendido panorama di mangrovie in lontananza. Ovviamente è possibile trovare una vasta gamma di attività per i più sportivi o da fare in famiglia. La spiaggia di Yas è aperta tutti i giorni dalle 10 alle 19.
Ancora più spettacolare la splendida spiaggia di sabbia bianca di Saadiyat Island, un’isola sinonimo di cultura ma anche di lusso, relax e divertimento. Saadiyat, infatti, nel prossimo futuro diverrà un hub di cultura internazionale con l’apertura del Louvre Abu Dhabi e poi, a seguire, il Guggenheim e un museo nazionale. Ma Saadiyat ha la fortuna di trovarsi in una posizione privilegiata tra le acque aperte del Golfo Arabico che lambiscono la sua meravigliosa spiaggia.
La Saadiyat Public Beach, posizionata oltre i due resort a cinque stelle dell’Isola, Park Hyatt Abu Dhabi e St.Regis Abu Dhabi, con i suoi 400 metri di spiaggia è aperta tutti i giorni dalle 8 alle 20 e perfettamente attrezzata con tutti i comfort. La spiaggia pubblica include una vasta gamma di facilities che fanno della visita di Saadiyat un’esperienza sensazionale. Ma ciò che rende straordinaria questa fascia di spiaggia è il suo set naturale: incastonato tra una serie dune, chiamate Dune Protection Zone, che ne fa apprezzare ancora meglio l’ecosistema. Un sistema si passerelle di legno salvaguarda la vegetazione delle due e la natura circostante: l’isola, infatti, è un’area protetta in cui ogni anno, tra aprile e giugno, nidifica una specie di tartarughe in via di estinzione. Durante questo periodo, un team speciale di professionisti “educa” i turisti alla scoperta delle tracce che le tartarughe lasciano sulla sabbia rendendo così ulteriormente interessante il soggiorno sull’isola.
Siete indecisi? Proprio non riuscite a scegliere qual è la vostra spiaggia preferita? Scopritelo con uno dei passatempi più amati dai locali: l’Island Hopping, saltando da un’isola all’altra troverete il vostro angolo di paradiso! Solo per citarne uno: Bahraini Island, immediatamente ad ovest della capitale degli EAU, raggiungibile in 40 minuti di barca, un’isola con un unico resort dove poter soggiornare o semplicemente divertirsi con i tanti sport d’acqua per un’intera giornata!
E per chi ha un po’ di tempo in più…Sir Bani Yas Island, un’incontaminata isola a ovest di Abu Dhabi City, a poco più di 200km, dove troverete una riserva naturale appositamente voluta dallo Sceicco Zayed per proteggere gazzelle, antilopi, orici a rischio estinzione.
Ma qui troverete anche un mare da favola dove davvero trovare ristoro e tranquillità.
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lunedì 8 luglio 2013
Austria ...Il Castello Esterházy di Eisenstadt e l’appartamento della Principessa
Il Castello Esterházy di Eisenstadt è uno dei castelli barocchi più belli dell’Austria ed il massimo monumento culturale del Burgenland.
Le sale di rappresentanza rievocano nella mente dei visitatori il passato principesco e la vita condotta alla corte degli Esterházy.
Anche oggi il castello è al centro delle attività culturali della regione e viene spesso impiegato come sfondo pittoresco per feste ed eventi di società.
Il Castello Esterházy di Eisenstadt è lieto di presentare per l'estate 2013 la nuova mostra: L’appartamento della Principessa.
Il Castello Esterházy di Eisenstadt è lieto di presentare per l'estate 2013 la nuova mostra: L’appartamento della Principessa.
Le sale appena ristrutturate, con arredamenti storici, ospiteranno oggetti inediti legati alla storia dell’imperatrice Sissi e dell’imperatore Francesco Giuseppe I, mentre nel Castello di Forchtenstein, la “cassaforte” della famiglia, si trova una delle collezioni private di armi più grandi d’Europa e l’antico arsenale dei principi Esterházy e nella Camera del Tesoro sono custoditi gli importanti preziosi di famiglia.
Ingresso al castello Esterhazy, Castello di Forchtenstein e camera del Tesoro € 9,-- per ogni adulto.
Con il “Tour delle mostre” si viaggia comodamente in pullman da Vienna nella regione del Burgenland.
A luglio ed agosto la gita ha luogo ogni giovedì, venerdì e sabato partenza alle ore 9 rientro alle ore 14.30 (Vienna – Eisenstadt – Forchtenstein – Vienna) il prezzo di € 39 a persona comprende il viaggio in pullman, l’ingresso alle mostre e le visite guidate.
Per maggiori informazioni : www.esterhazy.at
martedì 2 luglio 2013
Danimarca ... La Sirenetta compie 100 anni
Lei è una delle più famose attrazioni di Copenaghen, che ha perso la testa in numerose occasioni, ed è la protagonista di una delle favole più famose di Hans Christian Andersen.
Dal 1913, la statua della Sirenetta è stata visitata da milioni di turisti da tutto il mondo (facendone la danese più fotografata al mondo), e nel 2013 la sirena più popolare del mondo festeggia il suo 100° compleanno.
Il danese Hans Christian Andersen scrisse una favola su di lei, la Disney ha prodotto il film, e Copenaghen conserva una statua in suo onore che continua a essere l'attrazione turistica più grande in Danimarca.
L'amata fiaba sulla Sirenetta, che si innamora di un principe umano ed è disposta a sacrificare la sua vita in mare è stata pubblicata nel 1837.
Quando il produttore di birra danese Carl Jacobsen (fondatore della Carlsberg) assistette a una performance del maestro di ballo Hans Beck "La Sirenetta" nel 1909, ne rimase così entusiasta, e fu particolarmente colpito dalla primadonna Ellen Price, che ordinò di erigere una statua in onore della storia.
Lo scultore Edward Eriksen fu incaricato di creare una statua della Sirenetta da posare su una pietra di granito a Langelinie, che avesse lo sguardo ansioso alla ricerca del suo principe.
La testa della statua riprende i lineamenti della ballerina Ellen Price mentre per il busto lo scultore ha preso sua moglie Eline come modella.
La statua è alta 165 cm e pesa 175 kg, la statua originale, in bronzo, è stata presentata al Comune di Copenaghen il 23 agosto 1913 da Carl Jacobsen.
Nel corso della sua vita secolare la Sirenetta ha avuto diverse "avventure" tra atti vandalici e viaggi all'estero:
1 settembre 1961: le pitturarono reggiseno e mutandine e colorarono i suoi capelli di rosso
28 aprile 1963: la ricoprirono di vernice rossa
24 aprile 1964: fu decapitata, e dovettero sostituire la sua testa
15 luglio 1976: La Sirenetta fu coperta di vernice
22 luglio 1984: il braccio destro della Sirenetta fu tagliato
5 agosto 1990: la Sirenetta subì un nuovo tentativo di decapitazione
6 gennaio 1998: fu decapitata, ma la testa venne restituita e quindi risaldata al suo posto
11 settembre 2003: la mattina la Sirenetta non era al suo posto sulla sua pietra. Più tardi la ritrovarono nell' acqua: qualcuno l'aveva fatta saltare dalla pietra!
5 marzo 2008: la Sirenetta fu completamente dipinta di rosa dalla cima della testa alla punta della sua coda di pesce
25 marzo - 1 novembre 2010: il primo viaggio de La Sirenetta: la statua viene inviata in Cina per rappresentare la Danimarca al World Expo 2010 a Shanghai.
23 agosto 2013: la Sirenetta compirà 100 anni.
Credits photo : Copenaghen Media Center
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La 9a edizione del Bohemia Jazz Fest andrà in scena in nove regioni della Cechia
Un detto dice che non esiste un ceco che non sia musicista e la passione del popolo ceco per la musica jazz ci fa pensare che forse un pizzico di ragione c’è.
Siete in procinto della partenza per la Cechia?
Unite il vostro viaggio culturale e gastronomico con le emozioni vissute al festival della musica jazz: Bohemia Jazz Fest.
Pilsen, Domažlice, Tábor, Liberec, Olomouc, Brno, Zlín, Prachatice, Praha ecco le nove città – teatro di questo spettacolare evento estivo.
Il Festival Bohemia Jazz Fest accenderà i riflettori sulle piazze di queste nove città aprendo le danze il 10 luglio e si protrarrà fino al 20 luglio.
Nelle precedenti otto edizioni il Bohemia Jazz Festival è diventato uno dei più grandi festival della musica jazz in Europa con ingresso gratuito.
L’evento con la sua straordinaria combinazione di suoni, grandiosi scenografie di piazze storiche, cornici del festival in tutto il Paese, ogni anno attira ben 80 mila visitatori.
In Repubblica Ceca stanno arrivando artisti provenienti da dodici Paesi del Mondo per esibirsi al festival e per offrire al pubblico, oltre alla musica jazz, anche un coinvolgente miscuglio di blues, funk e world music.
L’edizione di quest’anno nella sezione delle star presenterà anche i due migliori gruppi musicali statunitensi – the Terence Blanchard Quintet e Medeski, Martin & Wood.
La recente strepitosa scoperta americana, la cantante jazz, Cécile McLorin Salvant, si unirà nella sua performance alle due importati cantanti europee, la danese Sinne Eeg e la norvegese Karin Krog.
Il veterano ceco della chitarra blues, Luboš Andršt, sta preparando un programma speciale, in calendario l’11 luglio a Praga, una jam session in cui si esibirà con il fondatore artistico del Bohemia Jazz Fest, Rudy Linka. Entrambi hanno sperimentato la performance comune già l’anno scorso in un’indimenticabile anteprima a Tábor e tutti i loro fans non vedono l’ora di poterla rivedere durante l’edizione di quest’anno a Praga.
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lunedì 1 luglio 2013
Norvegia ... esplora il mondo del caffè a Oslo
I norvegesi sono noti per la loro passione per il caffè, a livello mondiale, solo i finlandesi importano una quantità maggiore di caffè pro capite.
Ciò che davvero rende Oslo un ottimo posto dove gustare il caffè, tuttavia, è il fatto che alla passione per la bevanda si aggiunge il serio impegno nella sua preparazione, affinché essa avvenga nel migliore dei modi.
Presso molte caffetterie indipendenti è possibile bere un caffè espresso che, secondo alcuni, può rappresentare un motivo sufficiente per visitare la città.
Baristi di successo internazionale importano, tostano e macinano chicchi di caffè con estrema cura ed entusiasmo.
Le numerose diversità che si riscontrano nel tipo di tostatura, piuttosto che nel modo distintivo di confezionare i portafiltri, si può davvero affermare l'esistenza di un mondo del caffè tutto da esplorare a Oslo.
Un consiglio: se volete ordinare un caffè in uno dei cafè bar artigianali di Oslo, lasciate perdere il decaffeinato!
Il caffè a Oslo ha generalmente una tostatura leggera, che lo distingue da quello servito nella maggior parte delle altre città.
Si tratta probabilmente di un gusto acquisito, ma consideratelo una parte della cucina locale e provatelo - finirete sicuramente per amarlo!
Nel 2012, la rivista USA Today ha incluso Oslo nella lista delle 10 migliori città per il caffè.
L'anno precedente, Oliver Strand del New York Times Style Magazine ha visitato Oslo e ha affermato di avervi bevuto uno dei caffè più straordinari della sua vita.
Le principali caffetterie ad Oslo
Tim Wendelboe
Mocca Kaffebar & Brenneri
Java Espressobar & Kaffeforretning
Stockfleths Lille Grensen
Fuglen
Alcune curiosità sul consumo di caffè in Norvegia
- 9 adulti su 10 bevono caffè
- 2 su 3 bevono caffè ogni giorno
- i consumatori di caffè bevono in media 4 tazze al giorno
- nel 77% delle abitazioni è presente una macchina per il caffè
- il 43% pensa che il caffè sia salutare, soltanto il 7% pensa che non sia salutare
Fonte: kaffe.no (Norsk Kaffeinformasjon)
Credits photo: Rasmus Helgebostad
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